Bailly-Maitre Epicerie fine vous propose toute une gamme de foies gras savoureux.

Le foie gras est un mets composé exclusivement de foies (assaisonnés) de canards ou d'oies qui ont été gavés afin que leur foie devienne de taille largement supérieure à la normale.

Le foie gras se présente sous plusieurs formes définies par la législation :

* Foie gras entier : un ou deux lobes de foie. Il peut être consommé cuit, mi-cuit ou cru.
* Foie gras : assemblage de plusieurs morceaux de foie.
* Bloc de foie gras : bloc composé de 98% minimum de morceaux de foie gras assemblés.
* Bloc de foie gras avec morceaux : il doit contenir 50% minimum de morceaux de foie gras entier pour l'oie, 30% minimum pour le canard.
* Mousse de foie gras : émulsion de foie gras et d'eau ou de crème fraîche, contenant au moins 50% de foie gras.
* Pâté de foie gras : contenant au moins 50% de foie gras.
* Parfait de foie gras : contenant au moins 75% de foie gras.

Foies gras en bloc ou foies gras en terrine, votre site Bailly-Maitre vous permet l'achat de produits de qualité et de marques de renom.
Les foies gras Comtesse du Barry sont gage de qualité.
Foies gras obtenus par engraissement traditionnel au maïs grain entier.
Comtesse du Barry, c'est quatre générations de gourmets au service de la gastronomie française depuis 1908.

Vous trouverez différente gamme de foies gras savoureux: foies gras de canard ou foies gras d'oie
. Les recettes de foies gras sont nombreuses : recette de foies gras entier ou recette de foies gras mi-cuit
. Reconnu comme un mets de fête, le foie gras reste un produit phare de la gastronomie française.
Les gourmets apprécieront une tranche de foie gras servi avec du sauterne et du pain.

Votre boutique Bailly-Maitre sélectionne pour vous des produits de qualité de la gastronomie française.
Vous retrouverez présentés en corbeille gastronomique, colis gourmand ou panier dégustation des sélections de foies gras accompagnés de produits régionaux : calissons d'Aix, cassolades basques, confits d'oie, cassoulet lanquedocien.
Bailly-Maitre Epicerie fine vous propose également des douceurs. Dans le rayon confiserie, calissons d'Aix, Coucougnettes, tétons de la reine Margot vous attendent.

Le Calisson d'Aix est une confiserie typiquement aixoise composée d'amandes blanchies, très finement broyées, intimement mêlées à des fruits confits sélectionnés.
L'appellation « Calisson d'Aix » est une marque déposée sur laquelle veille la puissante et efficace Union des Fabriquants de Calissons d'Aix.

Votre épicerie fine Bailly-Maitre vous permet de faire plaisir à vos proche en leur offrant des chèques cadeaux.
Pour vos fêtes, les chèques cadeaux pour vos proches sont une idée originale. Offrez des colis gourmands, des corbeilles gastronomiques ou des paniers dégustations remplis de mets savoureux : des chocolats Yves Thuries, des bloc de foie gras ou terrines.
Bailly-Maitre vous assure une livraison de colis gourmands en chronopost pour une livraison rapide.

Votre épicerie fine Bailly-Maître saura également vous faire fondre avec la vente de chocolats Yves Thuriés.
Pour le plus grand plaisir des gourmands, retrouvez sur votre site Bailly-Maître des chocolats d'exception Yves Thuriès, meilleur ouvrier de France. Vous y trouverez une large sélection de chocolats et de spécialités de Monsieur Thuriès. Laissez-vous tenter !
Yves Thuriés est un grand chef de la gastronomie française qui a reçu plusieurs prix et décoration et Bailly-Maitre se devait de vous proposer ses chocolats délicieux.

Bailly-Maître Epicerie fine, votre boutique gastronomique en ligne, est une épicerie fine à Gap qui vous invite à déguster ses corbeilles gastronomiques, ses colis gourmands et ses paniers de dégustation.

Votre boutique gastronomique en ligne,Bailly-Maître, vous propose l'achat de corbeilles gastronomiques et de paniers de dégustation de spécialités de la région Gap.

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